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螃蟹能冷冻保存吗螃蟹可以冷冻保存吗

2023-07-13 18:45:28【资讯】

简介 1、活螃蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。2、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达

1、活螃蟹可以冷冻，但不能冷冻时间太久。

2、如果是活螃蟹放入冷冻层后被冻死的情况，短期内是能吃的。以家用冰箱冷冻层为例，其内部温度可达到零下十几度，将活螃蟹放入其中，虽然过低的温度会让螃蟹处于冻死状态，但足以抑制细菌繁殖，不会出现变质现象，故活螃蟹被冻死的短期内可以食用。