您现在的位置是:首页>资讯 > 正文

地瓜芋圆怎么做 地瓜芋圆的烹饪方法

2023-07-09 01:55:18资讯

简介 1、主料:芋头500克、红薯250克。辅料:红薯粉500克、水适量。调料:白砂糖7小匙、红糖适量。2、将芋头与地瓜去皮后,切成约1.5公分厚片,放入沸水

1、主料:芋头500克、红薯250克。辅料:红薯粉500克、水适量。调料:白砂糖7小匙、红糖适量。

2、将芋头与地瓜去皮后,切成约1.5公分厚片,放入沸水中煮熟,取出稍凉后,捣成泥状,再加入地瓜粉与2、细糖揉至不黏手,将粉团搓成长条状,再拧成等份小颗粒。

3、将煮芋头的水,添加适量的水与红砂糖煮成糖水。

4、另煮1锅水,水开后将作好的芋圆及地瓜圆放入煮至浮起,再捞至糖水中即可。