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银耳泡发好能放几天 银耳泡发后能保存多久

2023-06-30 12:30:31资讯

简介 1、银耳泡发好都要立即食用,不能放。2、干燥的银耳水分含量较低,不容易变质。但如果在泡发银耳时温度较高、泡发时间较长、或泡好的银耳没有

1、银耳泡发好都要立即食用,不能放。

2、干燥的银耳水分含量较低,不容易变质。但如果在泡发银耳时温度较高、泡发时间较长、或泡好的银耳没有妥善保存,这些营养成分会成为微生物的食物来源,可以刺激微生物的繁殖滋生,一般短时间就会导致银耳变质。银耳泡好后经过长时间的存放,可能会产生米酵酸菌,这是一种有害毒素,食用后会让人体产生非常不好的影响,严重的会损坏人体肝脏。所以说泡好的银耳建议立即食用,不可以长时间储存。