您现在的位置是：首页>资讯 > 正文

脍炙人口的脍炙什么意思 脍炙人口的脍炙的含义

2023-06-16 23:55:30【资讯】

简介 1、脍炙人口，读音是kuài zhì rén kǒu，脍和炙指的是两种肉，成语意思是指美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。2、出自五代·王定宝

1、脍炙人口，读音是kuài zhì rén kǒu，脍和炙指的是两种肉，成语意思是指美味人人爱吃，比喻好的诗文受到人们的称赞和传颂。

2、出自五代·王定宝《唐摭言》卷十：“如‘水声常在耳，山色不离门’，又‘扫地树留影，拂床琴有声’皆脍炙人口。”脍，细切的鱼、肉等食材；“炙”是会意字，亦即是要用字的两个组成部分去体会它的意思。即明火烹饪，指烤肉。古代鲜肉一般用火炙，就像今天的烤羊肉串；干肉则用火烤。“食不厌精，脍不厌细”是粮食越精致越好。肉类切得越细越好。可见古代脍食需要很高的刀工技法。脍炙，是人们所共同喜好的，后来把诗文为人所称颂叫做“脍炙人口”。

上一篇：81年鸡养哪种玉露最旺财 81年属鸡的选择养那种玉露旺财

下一篇：孤独冷淡网名 伤感网名女生冷淡

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容