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脆莴笋怎么做 超脆爽的脆莴笋的做法

2023-05-22 08:48:17资讯

简介 1、用料:莴笋500g、食盐少许、蒜苗1根、红椒2个、生抽1/2勺。 2、莴笋斜切片,稍微切厚一点,吃起来比较有肉质感。蒜苗,辣椒切成自己喜欢的模样。

1、用料:莴笋500g、食盐少许、蒜苗1根、红椒2个、生抽1/2勺。

2、莴笋斜切片,稍微切厚一点,吃起来比较有肉质感。蒜苗,辣椒切成自己喜欢的模样。

3、沿锅边缘加入油。

4、先下蒜苗头,煸炒出香味。

5、下入莴笋片,翻炒。

6、莴笋片稍微回软,加入辣椒和蒜苗,少许盐和生抽,不加老抽哈,不然没有翠绿感了。

7、翻炒均匀,就可以出锅啦,嚼起来脆脆的,还有一股莴笋的清香。